Los mejores restaurantes salvadoreños
¿Nunca has probado una pupusa en Los Ángeles? Pues vamos a querer arreglar eso. Tanto si es la primera vez que prueba esta deliciosa delicia salvadoreña como si está interesado en probar otros fantásticos platos salvadoreños, le tenemos cubierto.
Los mejores restaurantes salvadoreños de Los Ángeles se adaptan a todos los gustos, sirviendo desde pupusas y tamales caseros hasta panes rellenos, el sabroso sándwich submarino de El Salvador que se baña en salsas y se cubre de deliciosa carne.
Si aún no estás babeando, estás a punto de hacerlo. Echa un vistazo a nuestra selección de los mejores restaurantes salvadoreños de Estados Unidos, sin ningún orden en particular, para cuando tus amigos salvadoreños no quieran llevarte a casa a comer la auténtica cocina de su abuela y tú tengas ganas de comer algo de calidad. Empecemos con Los Angeles
¿Qué sirven los restaurantes salvadoreños?
Una deliciosa mezcla de estilo centroamericano, influencia española y antigua técnica indígena hace de la comida salvadoreña una cocina llena de vitalidad y sabor.
Los platos salvadoreños, que utilizan ingredientes sencillos para hacer comidas ricas y sustanciosas, siguen siendo en gran medida desconocidos a nivel internacional, lo que hace que la sorpresa de su calor, sus especias y su carácter sustancioso sea aún más satisfactoria.
Desde las montañas hasta las costas, la cocina salvadoreña está repleta de ingredientes frescos y coloridos que, cocinados con mucho amor y pasión, dan lugar a unos platos majestuosos.
Así que prepárese para una aventura culinaria de intriga, estilo y calor, mientras un escritor nativo nos guía a través de 15 de las comidas más populares y queridas de El Salvador.
1 – Pupusas – Tortillas rellenas / pan plano
Las pupusas son una de las comidas más populares de El Salvador. Son ideales para desayunar o como tentempié rápido sobre la marcha.
Las pupusas son sencillas tortillas hechas de harina de maíz o de arroz, rellenas de una amplia gama de sabrosos ingredientes.
Las pupusas más populares se rellenan con queso, frijoles fritos, chicharrones o loroco, una flor autóctona. El pollo y las gambas también son rellenos habituales.
Las pupusas siempre son disfrutadas por los vegetarianos, con rellenos como espinacas, ajo o ayote, un tipo de calabaza rica, popular en El Salvador.
Acompañado de Salsa Roja, una salsa de tomates y cebollas con un poco de picante, este económico plato es una de las comidas a las que acuden los viajeros y los salvadoreños ocupados.
2 – Yuca Frita – Yuca frita
La yuca frita es un plato sano y delicioso de yuca frita, cortada en trozos gruesos y muy calientes.
yuca
La yuca frita, una comida callejera muy apreciada, combina perfectamente con una guarnición de curtido. Se trata de una guarnición de cebolla, zanahoria y col fermentada, a la que se añade pimiento rojo y ajo para darle un toque picante.
Se puede comprar Yuca Frita en miles de vendedores de comida callejera en todo El Salvador. En mi opinión, Yucodromo, en Mejicanos, tiene la mejor Yuca Frita.
Muchos vendedores también venderán esta comida callejera salvadoreña cubierta con Chicharrón o Pepesca, un salado y rico acompañamiento de sardinas fritas. Es absolutamente delicioso.
3 – Empanadas de Leche o Frijol
Las empanadas de leche o frijol son uno de los aperitivos más dulces de El Salvador. Este saludable plato de plátano frito puede encontrarse en panaderías y comprarse a vendedores de comida.
A los salvadoreños les encanta comer este plato en el desayuno. Las empanadas de leche de Frijol se elaboran con una base de plátano, que se cuece hasta que se ablanda.
Una vez blandos, los plátanos se trituran hasta formar una pasta. Esta pasta saludable se moldea en forma de rosquilla, y el centro se rellena con natillas de vainilla o judías fritas.
Finalmente, la dulce y deliciosa empanada se recubre de azúcar. Su suave textura y su dulce sabor la convierten en un postre amado por millones de personas en todo El Salvador.
4 – Tamales – Tamales salvadoreños / Envoltura de hojas de plátano
Los tamales son una envoltura saludable de varios ingredientes. Los Tamales de Chipilín y los Tamales de Pollo son sólo dos de los muchos tipos de tamales.
tamales
Esta comida salvadoreña consiste siempre en una mezcla calentada y abundante de maíz, con un relleno principal, como frijoles fritos o pollo, y condimentos, envuelta en una funda de hojas de plátano.
Los tamales enteros se cuecen al vapor, cocinando el plato y liberando el sabor.
Una vez cocidos al vapor, los tamales se enfrían y se sirven con una guarnición de salsa de tomate. Es una comida salvadoreña con mucho corazón y sabor.
5 – Quesadilla – Tarta de queso
A diferencia de México, la quesadilla salvadoreña es en realidad un rico y apreciado postre a base de queso.
Elaborado a partir de una mezcla de queso fresco, leche, huevos, mantequilla y harina, este singular alimento salvadoreño tiene un sabor profundo y sabroso, debido al uso del queso.
Cubierto con semillas de sésamo, su sabor saludable y salado y su textura de queso lo hacen perfecto para disfrutar en el desayuno con el café o el chocolate caliente de la mañana.
6 – Panes con Pavo/Pollo – Sándwiches con Pavo o Pollo
Los panes tradicionales salvadoreños son bocadillos rellenos de pavo o pollo, que se preparan habitualmente para celebrar la Navidad.
Los panes también se preparan y disfrutan en muchas otras celebraciones y ocasiones, como cumpleaños y bodas.
Para conseguir un sabor intenso, en los panes salvadoreños la carne se adoba con especias, ajo y diversas semillas típicas de la región, y luego se asa.
Una vez que la carne se ha colocado entre el pan, se cubre con una serie de ingredientes, como tomates picados, hojas de lechuga, rábanos raspados, trozos de remolacha y salsa casera.
Por último, el delicioso relleno del sándwich se cubre con huevo. Se sirve al estilo submarino, cortado por la mitad.
7 – Horchata – Bebida dulce de arroz y semillas
La horchata es una bebida nutritiva, elaborada a partir de las semillas de jícaro, conocidas como morro en El Salvador.
Esta bebida salvadoreña es espesa y refrescante, con un sabor profundo y ligeramente especiado. Se compone de una mezcla de morro, arroz, semillas de sésamo, vainilla y nuez moscada.
La horchata se bebe en El Salvador desde el siglo XIII. Hoy, su rico y refrescante sabor se disfruta en todo el país.
Sin lactosa ni gluten, los vendedores ambulantes venden esta nutritiva bebida a montones.
8 – Elote Loco – Maíz “Loco”
El elote loco es un aperitivo salvadoreño muy popular. Su nombre se traduce como “maíz loco” en inglés, y cuando te des cuenta de lo que contiene la salsa que recubre este plato, entenderás por qué.
El Elote Loco consiste en una mazorca de maíz entera, que se asa y se ensarta en una brocheta. A continuación, se unta con una salsa única llamada Salsa Inglesa, de proporciones épicas.
La Salsa Inglesa es una mezcla cremosa y picante de mayonesa, ketchup de tomate, queso rallado y salsa picante o salsa Worcestershire.
Común en ferias, desfiles y mercados de alimentos, este barato y explosivo tentempié lleva realmente la mazorca de maíz a un nivel completamente nuevo.
9 – Pescado frito
Kilómetros y kilómetros de costa salvadoreña que besan el océano Pacífico dan a los pescadores salvadoreños acceso a algunos de los mariscos más frescos y tiernos de América.
Aunque el marisco se utiliza en una serie de recetas atrevidas y complejas, el pescado frito sigue siendo uno de los aperitivos más populares del país.
Prácticamente todos los restaurantes salvadoreños ofrecen pescado frito en sus menús. Con la pesca del día, se limpia el pescado, se sazona bien y se asa en aceite caliente hasta que esté crujiente.
El pescado frito suele acompañarse de una refrescante ensalada de lechuga, tomate, pepino, aguacate y limón, servida con zumo de frutas o una cerveza fría.
O, para algo con mucho calor, la sopa de pescado frito es un entrante o plato principal muy popular que los salvadoreños disfrutan.
10 – Carne Asada – Carne a la parrilla
La carna asada, uno de los platos de carne más populares de El Salvador, se refiere a la forma de cocinar la carne, más que al plato en sí.
Asar carne sobre un fuego abierto es muy popular en toda América Central y del Sur, y es la base sobre la que se celebran muchos eventos y reuniones sociales.
En El Salvador, antes de asar la carne, se marina en un glaseado de cebollas cortadas en rodajas finas, zumo de naranja, aceite y condimentos.
Una vez que la carne se ha marinado durante unos treinta minutos, se asa al fuego.
En El Salvador, la carne a la parrilla puede servirse con diversos acompañamientos. El arroz, el casamiento, el chirimol, las verduras asadas o en tortilla son opciones habituales.
En El Salvador, se pueden encontrar muchos restaurantes cuya especialidad es la carne a la parrilla.
11 – Tres Leches – Tarta de tres leches
El Tres Leches es un pastel suave que se ha hecho muy popular en El Salvador y en la región centroamericana.
Su nombre deriva de la receta, que utiliza tres tipos de leche. Esto le da a la tarta una calidad densa, similar a una tarta de queso, pero más dulce.
El Tres Leches se hornea con una mezcla de leche natural, condensada y evaporada.
Estos tres tipos de leche se mezclan con el azúcar, la levadura en polvo, la mantequilla, los huevos, la harina, la vainilla y la nata.
Una vez horneado el pastel de Tres Leches, se deja reposar y refrigerar durante varias horas, antes de servirlo frío.
El Tres Leches tiene una textura densa y esponjosa. Para terminar, se puede decorar con diversas golosinas, como chocolate rallado, canela y nata.
12 – Enchiladas – Tortillas fritas con aderezos
A diferencia de la enchilada mexicana tradicional, las enchiladas salvadoreñas utilizan tortillas más pequeñas y fritas.
Las tortillas se cubren con Anchiote, un tipo de semilla de achiote, y se pueden rellenar con una amplia gama de ingredientes.
Los rellenos comunes de las enchiladas salvadoreñas incluyen huevos duros, col, tomate en rodajas, frijoles fritos, carne molida y varias salsas.
Cubiertas con queso parmesano y ricas salsas, a menudo no hay más remedio que comer las enchiladas con las manos.
13 – Torrejas – Torrijas
Las torrejas son un plato tradicional salvadoreño que se prepara durante toda la Semana Santa.
Naturalmente similar a las tostadas francesas, hay algunas diferencias en la forma en que los salvadoreños preparan este rico y dulce postre.
En primer lugar, las Torrejas se hacen comúnmente con Tortas de Yema, un pan de yema autóctono que es denso y perfecto para empaparse del almíbar.
En segundo lugar, el sirope de Torrejas se elabora con dulce de panela, azúcar moreno refinado procedente de la caña de azúcar salvadoreña.
Las torrejas se elaboran cortando el pan en rebanadas gruesas y sumergiéndolas en una mezcla de leche, huevos, azúcar, canela, aceite y sal.
Una vez que cada rebanada está empapada, se fríe hasta que se dore, y luego se empapa con el jarabe de azúcar moreno.
Rico, dulce y realmente delicioso, este es un alimento salvadoreño que simplemente tienes que probar.
14 – Atol de Elote – Bebida de maíz
El atol de elote es una bebida muy popular en El Salvador. Tanto es así que este plato tiene incluso una canción, “Moviendo el atol de elote”, que lleva su nombre.
El Atol de Elote tiene su origen en la cocina maya. Se elabora con maíz fresco, mezclado con azúcar, agua, sal y espolvoreado con un poco de canela.
El proceso de preparación de esta bebida autóctona lleva varias horas, desde el desgranado del maíz hasta la cocción de la mezcla hasta alcanzar la consistencia adecuada.
15 – Arroz con leche
El Arroz con Leche tiene sus raíces en la cocina española, y ha evolucionado a lo largo de los años hasta convertirse en uno de los postres más dulces y sencillos de El Salvador.
Elaborado con una simple mezcla de arroz, leche y azúcar, el arroz con leche salvadoreño se hierve hasta que se ablanda. Utiliza ingredientes sencillos pero ofrece un postre saludable con notas dulces y saladas.
Cubierto con canela molida, puede comerse caliente o frío. Para obtener el Arroz con Leche más rico, los vendedores ambulantes son los más indicados para conseguir este postre clásico.
Los Mejores restaurantes Salvadoreños en Estados Unidos
Chicago
- Olocuilta Pupusería: Dirección: 3040 N Laramie Ave, Chicago, IL 60641. Teléfono: +1 773-698-5462.
- Izalco Restaurant: Dirección: 4377 W 26th St, Chicago, IL 60623. Teléfono: +1 773-522-2050.
- El Mirador: Dirección: 5340 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639. Teléfono: +1 773-804-6050.
- Pupusería & Restaurant «El Cuscatleco»: Dirección: 3125 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625. Teléfono: +1 773-539-0977.
- Pupusería: Dirección: 6533 W 63rd St, Chicago, IL 60638. Teléfono: +1 773-498-3676.
- Restaurante Y Tamalería La Bendición: Dirección: 2567 N Cícero Ave, Chicago, IL 60639. Teléfono: +1 773-402-9797.
- El Conde SA: Dirección: 2532 W 51st St, Chicago, IL 6063. Teléfono: +1 773-434-2539.
- Latin Patio Restaurant: Dirección: 3115 N Central Ave, Chicago, IL 60634. Teléfono: +1 773-685-4155.
- Pupusería Rinconcito Hispano: Dirección: 1669 E Oakton St, Des Plaines, IL 60018. Teléfono: +1 847-803-6180.
- Pupusería El Salvadoreño: Dirección: 1741 W Algonquin Rd, Mt
- Prospect, IL 60056. Teléfono: +1 224-875-7180.
Cocina 1217
Pupuseria Y Restaurante Cuscatleco
Olocuilta Pupuseria
Chicago Raw
Desayuno, café y té…
Rinconcito Hispano
Americana, salvadoreña…
El Mirador
El Salvador, México…
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San Francisco
La Casa de América
Desayuno, El Salvador…
Dmaize
Desayuno, El Salvador
Restaurante Los Amigos
Desayuno, Burritos
Express & Pupuseria (Geary Blvd)
Desayuno, Pollo
Pupuseria Metapan
Desayuno, El Salvador.
Restaurante Las Isletas
Desayuno, El Salvador
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Miami
Mi Ranchito
Desayuno, Caribe…
Sabores Latinos 1
Americano, cubano…
Nueva San Salvador
El salvadoreño, el francés…
Restaurante Costa del Sol
Desayuno, Caribe…
Café Vinales
Americano, caribeño…
Taqueria y pupuseria lupita
Burritos, El Salvador…
Rinconcito Salvadoreno
El Salvador, América Latina…
Delicias la Cabana
Pollo, El Salvador…
Boston
Nino’s Restaurant Mexican Latin Food & Bar
El Salvador, América Latina
Asador La Metapaneca
El Salvador, América Latina
La Cancún
Restaurante Catrachos
Pollo, El Salvador…
Los Pinos Mexican Grill 3
Burritos, El Salvador…
Blanca’s Bakery & Restaurant
Desayuno, pollo…
Los Ángeles
- El Amanecer Salvadoreño: Dirección: 3059 W 8th St, Los Angeles, CA 90005. Teléfono: +1 213-382-2591.
- Comida Salvadoreña: Dirección: 3811 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90019. Teléfono: +1 323-373-0429.
- Paseo San Miguel: Dirección: 1560 W Martin Luther King Jr Blvd, Los Angeles, CA 90062. Teléfono: +1 323-294-0201.
- Sonsonate Grill: 5011 S Western Ave, Los Angeles, CA 90062. Teléfono: +1 323-296-7470.
- Mi Bandera Pupusería & Restaurante: Dirección: 3419 San Pedro St, Los Angeles, CA 90011. Teléfono: +1 323-676-9022.
- Menchita’s: Dirección: 2116 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 9001. Teléfono: +1 323-934-3114.
- Cojutepeque Restaurant: Dirección: 2610 W 3rd St, Los Angeles, CA 9005. Teléfono: +1 213-382-5163.
- El Guanaco Restaurant: 5656 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90038. Teléfono: +1 323-461-2636.
- Delicias De El Salvador: Dirección: 3400 E 8th St, Los Angeles, CA 9002. Teléfono: +1 323-261-9885.
- Restaurante Puerto La Unión: Dirección: 3811 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90019. Teléfono: +1 323-373-0429
Pupuseria y Restaurante Naomi’s
El Salvador, Mariscos…
La Usuluteca
El Salvador, México…
Mercado de Guerrero y comida para llevar
Restaurante Los Cheros
Desayuno, El Salvador…
Restaurante Corredor Oaxaqueño
Desayuno, Burritos…
Restaurante Cojutepeque
Desayuno, El Salvador…
Restaurante Paseo Salvadoreno
El Salvador, América Latina…
Pupuseria Jutiapa
Desayuno, pollo…
NYC
Fialkoff’s Kosher Pizza
Calzones, El Salvador…
Nida’s Deli
Desayuno, pollo…
Usuluteco 2
Alcohol, cuencos…
Nueva Puerta del Sol
Desayuno, El Salvador…
Joe & The Juice
Desayuno, café y té…
El Vincentino
El Salvador, América Latina…
El Salvadorin
Desayuno, El Salvador…
El Vincentino
El Salvador, América Latina…
Brooklyn
Ricas Pupusas & Mas
El Salvador, América Latina
Puerta del Sol
Fort Worth
Restaurante El Sabor
Americano, salvadoreño
Cocina central – Euless
El Salvador, Hamburguesas.
Café Acapulco
El Salvador, Parrilla
Tienda y Restaurante Lili’s
Desayuno, El Salvador…
Rincón Latino
Americana, salvadoreña…
Restaurante Casita Salvadorena
Americana, salvadoreña.
Otros restaurantes de comida salvadoreña cerca de mi
1. El Salvador del Mundo
2901 6th Ave, 50313 San Salvador, EL Salvador
Coordinate: 41.6217153138, -93.6245655138
Phone: (515) 244-5224
2. Pupusas y Taqueria San Miguel
19800 FM 362, Waller, Texas 77484
Coordinate: 30.05663, -95.93304
Phone: (936) 372-8280 (www.pupusassanmiguel.com)
3. Catrachos Restaurant
3584 S Redwood Rd, West Valley City, Utah 84119
Coordinate: 40.69521, -111.93947
Phone: 8019060911 (www.catrachosrestaurant.com)
4. El Arepazo Y Pupuseria (Colombian & Salvadoran Food
22799 Lorain Rd, Fairview Park, Ohio 44126
Coordinate: 41.4378601234, -81.8729504328
Phone: (440) 716-1961 (elarepazoypupuseria.com)
5. Silvia’s Pupuseria
621 Lincoln Blvd, Middlesex, New Jersey 08846
Coordinate: 40.5719950966, -74.4942659203
Phone: (732) 469-4066 (silviaspupuseria.business.site/)
6. Salvadorian Cuisine Inc.
15260 SW 284th St, Leisure City, Florida 33032
Coordinate: 25.5060770175, -80.4387576831
Phone: (305) 247-5945 (salvadorenorestaurant.com)
7. Restaurante La Cascada Inc.
46455 County Rd 48, Southold, New York 11971
Coordinate: 41.07411, -72.42771
Phone: (631) 765-8708 (www.longisland.com/restaurants/la-cascada-inc.htm..)
8. Maria’s Baja’s Cafe
7880 Washington Blvd, Jessup, Maryland 21075
Coordinate: 39.1734723808, -76.7847847162
Phone: (410) 799-0136 (www.restaurant.com/marias-bajas-cafe-elkridge-pid..)
9. Anita’s Restaurant
246 N Elmwood Ave, Lindsay, California 93247
Coordinate: 36.20448, -119.09066
Phone: (559) 920-7211 (mkt.com/anitas-restaurant)
10. Garnacha’s House
607 W 16th St, Schuyler, Nebraska 68661
Coordinate: 41.4524674319, -97.0661898118
Phone: (402) 352-4234
11. El Salvador,Storm Lake
805 FLINDT DR, Storm Lake, Iowa 50588
Coordinate: 42.64568, -95.18832
Phone: (712) 730-3974
12. Cabanas Restaurant
977 Oller St, Mendota, California 93640
Coordinate: 36.7525292056, -120.376729867
Phone: (559) 655-7508
13. Restaurante Las Pupusas
Coordinate: 40.3138414843, -74.360868615
Phone: (732) 539-7970
14. Guajillo Chalateco
6214 Georgia ave, Washington D.C. 20011
Coordinate: 38.96545, -77.02797
Phone: (202) 506-6193
15. Lio’s chicken
1808 Woodlawn Dr, suit F, Gwynn Oak, Maryland 21207
Coordinate: 39.31693, -76.73802
Phone: (443) 348-3905 (lioschicken.com)
16. DOUGLAS RESTAURANT & DINER
307 E Main St, Bound Brook, New Jersey 08805
Coordinate: 40.5617599, -74.5305481
Phone: (732) 271-0880 (restaurant-douglas.hub.biz)
17. Pupuseria El Don
2850 s redwood rd A11, West Valley City, Utah 84119
Coordinate: 40.7071451342, -111.940153728
Phone: (801) 935-4531 (local.yahoo.com/info-99971929-la-tiendipa-del-don..)
18. El Rincón Pionero 1980
92-15 149 St., Queens Village 11435
Coordinate: 40.7017267, -73.8052525
Phone: (718) 526-3220 (Rinconsalvadoreno.usa)
19. Tacos 5 de Mayo 2 -Tacoma Park
353 Cedar St NW, Washington D.C. 20012
Coordinate: 38.9748949, -77.0180037
Phone: (202) 291-0369 (www.tacos5demayo2.com)
20. La Cascada Mexican Restaurante
200 E Milledgeville Rd, Harlem, Georgia 30814
Coordinate: 33.4137880786, -82.3067028697
Phone: (706) 556-8402
21. La Ceiba Restaurante Salvadoreño
103 W Main St., Hyrum, Utah 84319
Coordinate: 41.63386, -111.85833
Phone: +4352133340
22. El Creador, Dunellen
197 North Ave, Dunellen, New Jersey 08812
Coordinate: 40.593045212, -74.4610222712
Phone: +17325295537
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