Última modificación el agosto 6, 2022 por RealidadUSA

Restaunrantes de comida china cerca de mi en Estados Unidos

Como China es un país enorme, hay muchas diferencias regionales en la cocina debido a los distintos climas, la historia, los ingredientes locales, las costumbres gastronómicas, etc.

Hemos recopilado una lista de los mejores restaurantes chinos de Estados Unidos, desde los más tradicionales hasta los más modernos, para todos los gustos.

Hay muchos tipos diferentes de comida en esta tierra. Gracias a los restaurantes y a los chefs con talento, estos tipos de cocina internacional están disponibles en todo el mundo. Se acabó el tener que viajar a otro país para conseguir la deliciosa comida tradicional de su cultura.

La comida china es un tipo de comida muy popular que se ha convertido en un gran negocio en todo el mundo. La mayoría de las ciudades cuentan con múltiples restaurantes chinos que sirven sus propias versiones de la sabrosa comida china. Cuando se te antojen dumplings y chow mein, probablemente no tengas que buscar mucho.

¿Dónde hay comida china cerca de mí?

Hay varias webs donde puedes encontrar restaurantes de comida china cerca de tu ubicación:

Los 10 mejores restaurantes de comida china cerca de mi en Estados Unidos

Para ver 10 de los mejores restaurantes chinos de Estados Unidos, siga leyendo.

10 Shanghai Dumpling King – San Francisco, California

Shanghai Dumpling King es un restaurante chino situado en San Francisco, California. Este restaurante solía tener dos locales diferentes en San Francisco, pero uno de ellos cerró recientemente. Afortunadamente para los fans de la comida china que se encuentran en la zona de la bahía, todavía hay un local de Shanghai Dumpling King en Monterey Boulevard.

La especialidad de este restaurante son los bollos al vapor conocidos como xiao long bao. Aunque cuentan con una amplia carta de otros tipos de bollos y platos chinos, los visitantes no pueden irse de Shanghai Dumpling King sin probar sus xiao long bao calientes y rellenos de caldo.

9 Duck House – Portland, Oregón

Duck House es un restaurante situado en Portland, Oregón, que se ha convertido en uno de los favoritos de mucha gente de la ciudad. Tanto si estás de visita como si eres local, Duck House es un restaurante que es difícil de pasar por alto. Este restaurante suele tener gente haciendo cola para poder entrar y probar sus dumplings, salteados y otros platos chinos.

Ivan Liu es el chef de Duck House. Bajo la dirección de Liu, el restaurante ha ampliado su menú para tener los clásicos chinos favoritos de todos, así como algunos platos realmente únicos. Por ello, no es de extrañar que Duck House se mantenga ocupado. ¿Otra ventaja? Este restaurante está en el lado más asequible.

8 Trey Yuen – Mandeville, Luisiana

Trey Yuen es un restaurante tradicional que se abrió en Mandeville, Lousiana. Este restaurante es propiedad de la familia Wong, que abrió su primer restaurante en 1971. Desde entonces han cerrado su otro restaurante para centrarse en Trey Yuen y cualquiera que haya estado en Mandeville para probar esta cocina china única sabrá que han hecho una buena elección.

El restaurante en sí fue construido y diseñado para parecerse a un edificio chino tradicional. En el interior, las tradiciones de la cultura china se reflejan en la sabrosa comida que Trey Yuen sirve los siete días de la semana.

7 Sichuan Impression – Alhambra, California

Sichuan Impression es un restaurante chino en Alhambra, California. Teniendo en cuenta el hecho de que Los Ángeles es el hogar de tantos restaurantes deliciosos, realmente significa algo para decir que Sichuan Impression es uno de los lugares más populares para tomar un bocado en LA.

Este restaurante tiene una visión bastante singular de la cocina china. Mientras que muchos otros restaurantes adoptan la amplia etiqueta de comida «china», Sichuan Impression es más específico. El objetivo de este restaurante es llevar a Los Ángeles el sabor de la comida de la región china de Sichuan.

6 Ping Pang Pong – Las Vegas, Nevada

Ping Pang Pong es un restaurante situado en la Costa Dorada de Las Vegas, Nevada. Aunque el Strip de Las Vegas tiene su parte justa de deliciosos restaurantes y cosas que hacer, también hay muchos lugares sabrosos para comer que no están en el Strip. No importa dónde se coma en Las Vegas, Ping Pang Pong es el lugar al que hay que ir si se desea una sabrosa comida china en la Ciudad del Pecado.

El restaurante cuenta con una enorme carta y sirve platos de dim sum en carros que se empujan por el comedor a la hora de comer. El menú también tiene algunos platos de temporada que cambian según los ingredientes que entran o salen de temporada. Para la cena, el menú cambia de dim sum a platos más grandes. Sea cual sea el momento en el que vaya, será un placer.

5 Pekin Noodle Parlor – Butte, Montana

Pekin Noodle Parlor se encuentra en Butte, Montana. Aunque este restaurante puede ser bastante típico en lo que a restaurantes chinos se refiere, tiene un reclamo muy especial para la fama. Este restaurante se abrió en Butte en 1911 y es el restaurante chino más antiguo de Estados Unidos que funciona de forma ininterrumpida. No es técnicamente el primer restaurante chino de los Estados Unidos, pero es el más antiguo que sigue abierto y lo ha estado desde 1911.

En este restaurante, los visitantes comen en puestos privados, completamente separados de los demás visitantes que cenan junto a ellos. Pekin Noodle Parlor tiene algunos rumores singulares relacionados con el lugar sobre la historia de este edificio, pero los lugareños dicen que estas cosas no son ciertas. En cualquier caso, es una buena manera de conocer un trozo de historia mientras se disfruta de una sabrosa comida.

4 Sweet Home Cafe – Honolulu, Hawaii

Sweet Home Cafe se encuentra en Honolulu, Hawái. Este delicioso restaurante es uno de los que realmente da a los visitantes la libertad de decidir exactamente lo que quieren comer. Sweet Home Cafe es un restaurante de estilo taiwanés de olla caliente que permite a los visitantes elegir una base de sopa y luego una selección de cosas para agregar a ella.

Los restaurantes de estilo olla caliente han ido apareciendo por todo el país, incluidos algunos otros que se encuentran en Honolulu, pero Sweet Home Cafe sigue siendo sin duda uno de los mejores de la isla, o del país.

3 HaiDiLao Hot Pot – Arcadia, California

Los restaurantes de olla caliente se han hecho muy populares últimamente. Aunque otros estilos de comida china siguen estando por todas partes -y por una buena razón, son deliciosos-, la olla caliente es cada vez más popular entre los amantes de la comida de todo el país.

HaiDiLao Hot Pot se encuentra en Arcadia, California, y tiene un estilo de olla caliente ligeramente diferente al de otros restaurantes similares. En lugar de una gran olla de caldo para compartir entre todos los comensales, la gente recibe cuencos individuales de caldo. El caldo es sabroso y los ingredientes que lo componen son deliciosos y de gran calidad.

¿Dónde sirven la mejor comida china en USA?

La mejor comida la sirven en los dos siguientes restaurantes chinos en Estados Unidos

2 Lao Sze Chuan – Chicago, Illinois

Si busca una versión picante de la comida china, es probable que esté buscando un restaurante de Sichuan. En Chicago hay un montón de restaurantes increíbles y de alta gama para que los visitantes y los lugareños puedan elegir cuando tengan hambre. Si quieres comida china picante y deliciosa, el mejor lugar es Lao Sze Chuan, en Chinatown.

El menú cuenta con una gran variedad de platos diferentes, incluida la opción de obtener una comida de estilo olla caliente. Esto permite a los visitantes cocinar sus propios ingredientes sabrosos allí mismo, en la mesa.

1 Nom Wah Tea Parlor – New York

Teniendo en cuenta que la ciudad de Nueva York está llena de tantos restaurantes increíbles, es difícil elegir el mejor restaurante de cualquier categoría. Tanto si buscas comida china, pizza, comida italiana, hamburguesas o comida mexicana, hay buenos restaurantes por todas las calles de La Gran Manzana.

Pero cuando se trata de comer dim sum, hay un lugar en Nueva York que todos los aficionados a la comida china tienen que probar. Nom Wah Tea Parlor es un restaurante de Nueva York conocido por su delicioso menú lleno de sabrosa comida china. Además de ser delicioso, Nom Wah Tea Parlor también es conocido por ser el restaurante de dim sum más antiguo de Nueva York.

Aplicaciones para pedir comida china a domicilio

Chowbus

Chowbus es un servicio de entrega de comida asiática con sede en Chicago. Sus fundadores, Linxin Wen y Suyu Zhang, dos chinos graduados en el extranjero, crearon Chowbus en 2016 ante la frustración por la falta de opciones de comida china auténtica en las principales aplicaciones de reparto.

Chowbus, que originalmente era un servicio local de entrega de fiambreras chinas, es ahora una de las aplicaciones de referencia para platos asiáticos en casi 30 ciudades estadounidenses y canadienses. Chowbus se asocia con 4.000 restaurantes asiáticos, muchos de los cuales son tiendas familiares regentadas por inmigrantes sin conocimientos de tecnología que no están necesariamente en Yelp o Instagram.

Al igual que Yami, Chowbus también atribuye su popularidad a las redes sociales y a los eventos promocionales, tácticas comúnmente compartidas en las aplicaciones chinas. «Siempre miramos a China en busca de nuevas tácticas de marketing y participación de los usuarios», explica a Protocol Gigi Zhang, directora de marketing de Chowbus. Chowbus gestiona cientos de grupos de WeChat para aumentar la «pegada» de los usuarios. «Cada vez que iniciamos un nuevo grupo de WeChat, vemos un crecimiento explosivo de usuarios en esa localidad».

En comparación con sus competidores Fantuan y HungryPanda, Chowbus es más conocido en el mercado general: alrededor del 30% de sus 500.000 usuarios no son asiáticos. En 2020, Chowbus fue catalogado por Andreessen Horowitz como uno de los mayores mercados de consumo de más rápido crecimiento.

Fantuan

Fantuan (饭团), que significa rollo de arroz, es el mayor servicio de entrega de comida asiática en Norteamérica. Fantuan fue fundado en Vancouver en 2014 por Randy Wu, que entonces era un estudiante universitario de la Universidad Simon Fraser. Siete años después, Fantuan ha recaudado más de 50 millones de dólares en financiación y se ha expandido a 40 ciudades de Canadá y Estados Unidos, asociándose con más de 10.000 restaurantes.

La mayoría de los 1,2 millones de usuarios de Fantuan son inmigrantes chinos. No empezó a dirigirse a clientes no chinos hasta principios de este año, cuando lanzó un servicio completo en inglés en determinadas ciudades. Con el fin de atraer a más usuarios de habla inglesa, la directora de relaciones públicas de Fantuan, Crystal Li, dijo a Protocol que la empresa se promocionará más en Instagram y Facebook, junto con los canales habituales de las redes sociales chinas.

HungryPanda

HungryPanda es aún más global. Con sede en Londres, HungryPanda fue fundada en 2016 por el CEO Eric Liu, entonces estudiante de la Universidad de Nottingham. Después de recaudar 90 millones de dólares en 2020, HungryPanda está ahora disponible en casi 50 ciudades en nueve países de Europa, América del Norte y el Pacífico asiático.

Mientras que Chowbus es más conocido entre los consumidores no asiáticos, Fantuan y HungryPanda son quizás más utilizados entre los inmigrantes chinos por su amplia variedad de restaurantes chinos, que van desde locales de comida en enclaves de inmigrantes hasta restaurantes de moda en barrios elegantes. Sus diseños de interfaz de usuario son más parecidos a Meituan y Ele.me que a DoorDash y Uber Eats.
Tiendas de comestibles

¡Weee!

El supermercado asiático en línea Weee, con sede en Fremont, California, se convirtió en un unicornio a principios de este año tras una ronda de financiación de serie D que lo valoró en 2.800 millones de dólares, según Bloomberg.

Su director general, Larry Liu, llegó a Estados Unidos para cursar un máster en negocios desde China en 2006. Liu puso en marcha Weee en 2015 como un servicio de compra en grupo en la zona de la bahía. La empresa lanzó su aplicación en 2017 y se convirtió en una tienda de comestibles online. Ahora distribuye alimentos asiáticos e hispanos en más de una docena de ciudades de EE.UU. Weee tiene actualmente más de 5 millones de usuarios registrados.

Liu ha experimentado personalmente el impacto de fomentar una comunidad a través de eventos de compra en grupo basados en WeChat. Uno de los miembros de un grupo de chat del que Liu también formaba parte ganó más de 10.000 dólares en un solo día tras vender a los miembros del grupo bacalao del Pacífico que obtuvo de un pescador local. «Sin inventario, sin página web y sin duda sin aplicación», dijo Liu a Protocol. «Me intrigó y vi esto como una fuerte señal de lo emocionante que puede ser la comida, especialmente cuando se comparte».

Weee domina definitivamente las tácticas de comercio social. Por ejemplo, tiene una función que permite a los usuarios ganar puntos, que pueden canjearse, si comparten pedidos con amigos y éstos siguen su ejemplo para comprar los mismos productos.

FreshGoGo

El rival de Weee en la Costa Este, FreshGoGo, con sede en Nueva York, existe desde 2017. FreshGoGo entrega tanto comestibles chinos como comidas de restaurantes chinos locales en 21 estados. En los últimos cuatro años, FreshGoGo ha adquirido 200.000 usuarios registrados a través de los medios sociales chinos, incluidos más de 1.000 grupos de WeChat.

El director general de FreshGoGo, Jianbing Duan, explicó a Protocolo que la empresa toma prestados de China todos los modelos de gestión de la cadena de suministro y de funcionamiento del comercio social. A diferencia de Weee, FreshGoGo se financia internamente. Duan reveló a Protocol que FreshGoGo ha mantenido su coste medio de adquisición de usuarios en 15 dólares, mientras que sus ingresos anuales se han triplicado o incluso cuadruplicado cada año desde su creación. Ve un enorme potencial de crecimiento para el futuro de FreshGoGo.

¿Qué tipo de comida china cerca de mi hay en Estados Unidos?

Según los estilos culinarios y los sabores regionales, la cocina china puede dividirse en ocho cocinas chinas, que incluyen la cocina de Sichuan, la de Hunan, la de Shandong, la de Zhejiang, la de Fujian, la de Anhui, la cantonesa y la de Jiangsu. Cada cocina tiene sus platos populares.

Xiaolongbao

Comida china

1. Pato asado a la pekinesa

El pato pekinés (北京烤鸭 Běijīng kǎoyā) es un plato famoso de Pekín, que goza de fama mundial, y está considerado como uno de los platos nacionales de China. El pato pekinés se saborea por su piel fina y crujiente. El pato pekinés en rodajas se suele comer con tortitas, salsa de judías dulces o salsa de soja con puré de ajo. Es un plato que hay que probar en Pekín.

El pato asado de Pekín, «el primer plato que se degusta en China», era un plato real en la China medieval. Ha sido un «plato nacional de la diplomacia» desde la década de 1970, cuando fue utilizado por primera vez para la recepción de invitados extranjeros por el primer ministro Zhou Enlai (el primer primer ministro de la República Popular China). Es muy alabado por jefes de Estado, funcionarios del gobierno y turistas nacionales y extranjeros.

2. Pollo Kung Pao

El pollo Kung Pao (宫保鸡丁 gōngbào jīdīng) es una famosa especialidad al estilo de Sichuan, popular entre chinos y extranjeros. Los ingredientes principales son dados de pollo, chile seco, pepino y cacahuetes (o anacardos) fritos.

En los países occidentales se ha creado un pollo kung pao al estilo occidental, para el que se cubren los dados de pollo con fécula de maíz y se añaden verduras, salsa agridulce y puré de ajo. Véase Cómo cocinar el pollo Kung Pao para una receta clásica y su historia.

3. Cerdo agridulce

El cerdo agridulce (糖醋里脊 tángcù lǐjǐ) tiene un color rojo anaranjado brillante y un delicioso sabor agridulce. Al principio sólo había carne de cerdo agridulce, pero para satisfacer la demanda, este plato ha evolucionado. Ahora, la carne de cerdo puede sustituirse por otros ingredientes, como pollo, ternera o costillas de cerdo.

4. Olla Caliente

La olla caliente, o hotpot (火锅 huǒguō), es uno de los platos más populares de China, especialmente en la provincia de Sichuan o Chongqing. La gente cocina en una olla de caldo (caldo) que hierve a fuego lento en una placa de gas/inducción en el centro de la mesa del comedor con alimentos y condimentos alrededor de la olla. La gente puede añadir y cocinar lo que quiera en el caldo. El secreto de que una olla caliente sea buena o no reside en el caldo, del que toman su sabor todos los trozos de carne y las verduras.

Los chinos son muy aficionados a la olla caliente. En el pasado, la olla caliente sólo se prefería en invierno, pero hoy en día la olla caliente aparece en las mesas durante todo el año. Es una forma estupenda de socializar con amigos y familiares. La gente se reúne alrededor de la olla para comer mientras conversa, come, bebe y se divierte.

5. Dim Sum

El dim sum (点心 diǎnxin) es uno de los platos más populares de la cocina cantonesa. Contiene una gran variedad de pequeños platos, como bolas de masa, rollos, pasteles y preparaciones de carne, marisco, postres y verduras. Actualmente existen más de mil platos de dim sum.

El Dim Sum tiene su origen en la ciudad de Guangzhou. La gente de Guangdong es aficionada a beber té por la mañana o en el almuerzo. Por eso, suelen comer dim sum durante sus fiestas del té para desayunar y almorzar. Es una forma popular de reunirse con amigos y familiares o de celebrar reuniones sociales. Leer más sobre Dim sum.

6. Dumplings

Los dumplings (饺子 jiǎozi) son un tipo de comida tradicional muy popular, especialmente en el norte de China. Los dumplings chinos consisten en carne picada y/o verduras picadas envueltas en una fina piel de masa. Los rellenos más populares son la carne de cerdo picada, las gambas picadas, el pollo picado, la ternera y las verduras. Los dumplings pueden cocinarse hirviendo, al vapor o fritos.

Los dumplings son también un plato tradicional que se come en la víspera del Año Nuevo chino. Como se parecen a los lingotes de plata chinos (el dinero chino de antaño), se cree que cuantos más dumplings se coman durante las celebraciones del Año Nuevo, más dinero se ganará en él. Hacer dumplings es una buena forma de relacionarse con sus amigos y familiares. Durante el Año Nuevo chino se ven cocinas muy concurridas con familias chinas que hacen dumplings.

7. Tofu Ma Po

El tofu Ma Po (麻婆豆腐 Mápó dòufǔ ‘Beancurd de la abuela picada’) es uno de los platos más famosos de la cocina Chuan (comida de Sichuan) con una historia de más de 100 años. Consiste en un beancurd junto con algo de carne picada (cerdo o ternera) en una salsa picante. La salsa se elabora con judías negras fermentadas y pasta de chile (douban/douchi).

La inventora del tofu Ma Po era de Chengdu, provincia de Sichuan. Era una abuela que se apellidaba Chen. Se dice que la cara de Chen estaba muy picada de viruelas. En chino, ma significa «picado de viruela» y «po» significa abuela, por lo que la gente llamó al plato que preparaba Ma Po («Abuela picada de viruela») tofu. Su plato picante y fragante se convirtió más tarde en un producto muy popular. Se introdujo en Japón y también se convirtió en un plato popular allí.

8. Char Siu

En cantonés, char significa «tenedor» y siu «asar», por lo que char sui (叉烧 chāshāo) significa «asado de tenedor». Es un tipo de cerdo asado cantonés. Se come con arroz o fideos. También se utiliza como relleno de baozi (una especie de bollo relleno al vapor).

9. Chow Mein

Chow mein es la pronunciación cantonesa del mandarín chǎomiàn (炒面), que significa «fideos salteados». Este plato salteado se compone de fideos, carne (normalmente pollo, ternera, gambas o cerdo), cebolla y apio.

Para hacer chow mein, hay que cocer los fideos en agua hirviendo durante un rato. Después de que se enfríen viene el paso de saltear.

Hay una historia interesante sobre el origen del chow mein. Se dice que el chow mein fue inventado por una mujer llamada Shan Gu en la provincia de Jiangsu. Preparaba comida para los trabajadores que estaban construyendo una gran presa para evitar las inundaciones del río Amarillo. Descubrió que la comida se estropeaba fácil y rápidamente con el calor. Así que inventó el chow mein, que se puede conservar durante más tiempo y se puede recalentar y comer fácilmente. Desde entonces, la fritura se ha convertido en una forma popular de cocinar fideos.

10. Arroz frito

El arroz frito (炒饭 chǎofàn) es un plato elaborado con arroz cocido frito y otros ingredientes, que suelen incluir huevos, verduras, marisco o carne. El arroz frito es una de las comidas chinas más comunes. Es fácil hacer arroz frito en casa utilizando las sobras de arroz y otras carnes o verduras de la última comida.

comida china cerca de mí casa

Arroz Frito

Se dice que un importante funcionario diplomático de finales de la dinastía Qing (1644-1912), Li Hongzhang, ordenó a su chef que cocinara un plato que gustara tanto a los chinos como a los extranjeros. El cocinero preparó arroz frito, que gustó tanto a los invitados extranjeros como a los funcionarios.

El arroz frito más famoso de China es el de Yangzhou. Los ingredientes típicos del arroz frito de Yangzhou son las gambas, los huevos y el cerdo a la barbacoa.